Các loại hạt cho bà bầu không chỉ là món ăn vặt giúp bà bầu giảm cảm giác đói hay thèm ăn mà còn có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Theo News-medic, mẹ bầu nên ăn hạt dinh dưỡng khi đang mang thai với khoảng 74g hạt mỗi tuần trong 3 tháng đầu, em bé sinh ra có chỉ số IQ, trí nhớ và sự chú ý, tập trung tốt hơn những em bé mà mẹ không ăn hạt.
Vậy những loại hạt nào tốt cho bà bầu và ăn vào thời điểm nào, ăn bao nhiêu là tốt nhất để tốt cho mẹ và bé? Hãy cùng Kiến Thức 4 Phương tìm hiểu chi tiết trong các phần sau nhé.
Tại sao mẹ bầu nên ăn hạt dinh dưỡng thường xuyên?
Theo các chuyên gia, sử dụng các loại hạt dinh dưỡng cho bà bầu trong thai kỳ mang lại những lợi ích như:
- Cung cấp nguồn dưỡng chất cho cả mẹ và bé trong suốt thai kỳ như protein, chất xơ, vitamin B, E,… Đặc biệt trong các loại hạt có chứa hàm lượng cao Omega-3 – một loại axit béo mà cơ thể không tự sản sinh được.
- Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng các loại hạt khi mang thai sẽ giúp em bé hạn chế được tình trạng dị ứng thức ăn sau khi chào đời.
- Một số loại hạt có khả năng cải thiện nhận thức và trí thông minh của bé.
- Bà bầu sử dụng hạt dinh dưỡng sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn vặt hay ốm nghén.
Bà bầu nên ăn hạt dinh dưỡng khi nào?
Nhiều mẹ bầu băn khoăn không biết khi nào nên ăn các loại hạt tốt cho mình và thai nhi? Trong suốt 9 tháng thai kỳ, mỗi giai đoạn 3 tháng đầu, 3 tháng giữa hay 3 tháng cuối, bé luôn phát triển và cần các chất dinh dưỡng. Bà bầu có thể ăn các loại hạt trong suốt 9 tháng thai kỳ. Nhưng thời điểm ăn các loại hạt tốt nhất cho bà bầu là 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ.
Tuy nhiên, bà bầu cần nhớ, ăn nhiều các loại hạt chứ không phải là thực phẩm thay thế cho các thực phẩm khác. Lượng calo trong các loại hạt thường rất cao nên các mẹ cần chú ý số lượng ăn phù hợp.
Xem thêm: Các loại hạt dinh dưỡng tốt cho bé.
Các loại hạt tốt cho bà bầu và lượng ăn hợp lý nhất
Các loại hạt tốt cho bà bầu rất tiện lợi, có thể ăn bất cứ khi nào bà bầu cảm thấy đói và thuận tiện trong việc di chuyển. Các loại hạt bạn có thể ăn khi mang thai là:
Hạt điều
- Hạt điều có công dụng rất tốt cho cả bà bầu và thai nhi. Hạt điều không có chứa cholesterol và an toàn cho tim mạch. Hạt điều cũng rất giàu magie và canxi, góp phần xây dựng hệ xương và cơ bắp khỏe mạnh cho thai nhi. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong hạt điều giúp bà bầu hấp thụ sắt từ các thực phẩm khác tốt hơn.
- Bà bầu nên ăn bao nhiêu hạt điều: Mỗi ngày ăn khoảng 1/4 chén hạt điều sẽ đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng từ loại hạt này.
Hạnh nhân
Hạnh nhân rất giàu Omega 3 rất tốt cho bà bầu, tốt cho sự phát triển trí tuệ của bé. Ngoài ra, hạnh nhân cũng rất giàu folate và axit folic giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Hạnh nhân cho bà bầu còn chứa nhiều magie giúp giảm nguy cơ sinh non cho bà bầu.
Mỗi ngày bà bầu nên ăn bao nhiêu gram hạnh nhân? Mỗi ngày bà bầu chỉ nên ăn khoảng 28g hạnh nhân, tương đương với khoảng 20-23 hạt để đảm bảo dưỡng chất từ loại hạt này cho cơ thể.
Quả óc chó
Quả óc chó cũng được xếp vào danh sách những loại hạt tốt cho bà bầu. Quả óc chó chứa nhiều Omega 3 rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Bà bầu ăn quả óc chó trong thai kỳ giúp ngăn ngừa cao huyết áp, giảm mỡ thừa trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa, vitamin E, polyphenol, đồng,… có trong quả óc chó giúp bảo vệ bà bầu khỏi các bệnh nhiễm trùng và tăng cường hệ miễn dịch. Bà bầu ăn quả óc chó còn có tác dụng giúp ngủ ngon hơn.
Bà bầu có thể ăn từ 6-8 quả óc chó mỗi ngày hoặc có thể bổ sung vào bữa ăn chính để tăng cường dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Hồ đào
Hồ đào chứa hàm lượng axit béo Omega 3 cao cực kỳ tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Theo một số nghiên cứu, trong quả hồ đào có chứa lượng Omega 3 cao gấp 4-5 lần cá hồi. Hồ đào cũng cung cấp axit folic, giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Các loại hạt cũng giúp bà bầu ngủ ngon hơn.
Các chuyên gia khuyến cáo bà bầu chỉ nên ăn khoảng 30g hồ đào, tương đương với 10 hạt trong ngày là đủ để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.
Hạt mắc ca
Các loại hạt tốt cho bà bầu không thể không nhắc đến hạt mắc ca. Bà bầu ăn hạt mắc ca là nguồn cung cấp Omega 3 giúp tăng lượng cholesterol tốt cho bà bầu, ngăn ngừa cao huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Omega 3 còn giúp phát triển trí não của thai nhi. Hạt mắc ca còn cung cấp vitamin E, C, A, khoáng chất như sắt, magie hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Hàm lượng axit folic trong hạt mắc ca còn có tác dụng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Protein và khoáng chất vi lượng từ hạt mắc ca giúp hoàn thiện hệ xương và cơ của bé.
Bà bầu chỉ nên ăn từ 10-15 hạt mắc ca mỗi ngày và chia đều cho các bữa sáng, trưa, chiều, tối để cơ thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng từ loại hạt này.
Đậu phộng (Lạc)
Đậu phộng là nguồn cung cấp sắt, protein và folate (axit folic hay vitamin B9) tuyệt vời cho bà bầu, giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ và cột sống của thai nhi. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao trong đậu phộng giúp bà bầu ngăn ngừa táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa, hạn chế tối đa các vấn đề về đường ruột.
Bà bầu có thể ăn một lượng đậu phộng vừa phải, khoảng 30-40g/ngày. Đối với bà bầu bị dị ứng không nên ăn.
Hạt dẻ
Hạt dẻ là một trong những loại hạt tốt cho bà bầu vì chứa nhiều protein, canxi, chất béo, sắt, kẽm, photpho và vitamin. Các chất dinh dưỡng trong hạt dẻ giúp điều hòa khí huyết, kích thích chức năng thận và cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ bắp. Bà bầu ăn hạt dẻ có tác dụng như: ổn định sức khỏe, hỗ trợ hệ xương khớp, giảm mệt mỏi.
Bà bầu ăn hạt dẻ rất tốt nhưng không nên ăn quá nhiều. Không ăn quá 100g hạt dẻ/ngày và không ăn quá nhiều vào cùng một thời điểm.
Các loại đậu
Các loại đậu tốt cho bà bầu như đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng, đậu xanh, đậu nành, đậu Hà Lan,… Các loại đậu đều cung cấp hàm lượng canxi, kẽm dồi dào giúp xương chắc khỏe, phát triển hệ cơ xương của thai nhi. Đặc biệt, chất kẽm có trong các loại đậu giúp giảm nguy cơ sinh non, nhẹ cân và chuyển dạ sớm.
Mặc dù đậu rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu nhưng bà bầu không nên ăn quá 100g đậu/ngày. Các loại đậu để có được các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Hạt sen
Bà bầu có nên ăn sen không? Hạt sen là một trong những loại hạt tốt cho bà bầu, cung cấp canxi, sắt, phốt pho, mangan, kali, vitamin B, axit amin và chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và giúp bà bầu tránh nguy cơ cao huyết áp, tiểu đường,… Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn và chống mệt mỏi.
Bà bầu ăn hạt sen rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn quá nhiều. Bà bầu chỉ nên ăn 2-3 nhúm hạt sen nhỏ, tương đương khoảng 20-30g là đủ. Ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng và táo bón. Bà bầu bị tiểu đường trong thai kỳ nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
Hạt bí
Bà bầu ăn hạt bí có tốt không? Hạt bí không chỉ tốt cho thai nhi mà còn tốt cho thận và dạ dày, giúp cầm máu, nhuận tràng và giúp mẹ bầu giảm trầm cảm, hỗ trợ tinh thần thoải mái, minh mẫn, tránh mệt mỏi. Nó làm được những điều này bởi vì hạt bí ngô có chứa protein, chất xơ, chất béo lành mạnh, kẽm, vitamin B, folate, sắt…
Hạt bí tốt cho bà bầu nhưng không nên ăn quá nhiều. Bà bầu có thể ăn khoảng 50g hạt bí mỗi ngày.
Hạt hướng dương
Bà bầu ăn hạt hướng dương rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Hạt hướng dương là một trong những loại hạt tốt nhất cho bà bầu vì chứa hợp chất niacin giúp tăng tốc độ hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh trong tế bào não, kiểm soát sự lo lắng, buồn phiền. Hạt hướng dương còn chứa nhiều magie, vitamin E, chất xơ, axit folic,… có tác dụng nâng cao sức đề kháng, giảm thiểu nguy cơ sảy thai, giúp bà bầu tránh được tình trạng thiếu máu.
Hạt hướng dương có tác dụng tốt cho bà bầu nhưng không nên ăn quá nhiều. Bà bầu không nên ăn quá 100g hạt hướng dương mỗi ngày.
Hạt chia
Hạt chia cung cấp năng lượng do chứa vitamin C, A, protein, kali, canxi, sắt,… tốt cho sức khỏe bà bầu, giúp bà bầu hạn chế tăng cân, cung cấp năng lượng, giảm táo bón hiệu quả. Đồng thời hạt chia còn cung cấp Omega 3, axit folic giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.
Hạt chia rất tốt cho bà bầu và chỉ nên dùng khoảng 2 thìa hạt chia mỗi ngày để đủ chất dinh dưỡng cho bà bầu.
Hạt dưa
Bà bầu ăn hạt dưa được không? Câu trả lời là có. Hạt dưa chứa protid, một loại protein không thể thiếu cho hệ thần kinh trung ương, cơ, máu, nội tạng và khớp. Hạt dưa còn chứa nhiều vitamin B1, B2, E, PP, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, selen, lipid,… cần thiết cho mẹ bầu và sức khỏe thai nhi.
Cũng giống như bà bầu ăn hạt bí, với hạt dưa mẹ bầu không nên ăn quá nhiều, không ăn quá 100g/ngày.
Mẹo ăn các loại hạt bổ dưỡng cho bà bầu
Các loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe bà bầu và em bé, tuy nhiên khi ăn các loại hạt trên bạn cũng cần lưu ý một số điều sau:
- Bà bầu có thể chế biến hạt dinh dưỡng thành món lợi sữa.
- Ưu tiên sử dụng các loại hạt hữu cơ và thô.
- Bảo quản các loại hạt này trong lọ thủy tinh kín khí trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát.
- Tránh các loại hạt rang, đặc biệt là các loại rang trong dầu vì các loại hạt rang trong dầu có thể có nhiều gốc tự do có hại cho sức khỏe tế bào.
- Tránh các loại hạt đã ướp sẵn muối vì bạn sẽ nạp vào cơ thể rất nhiều muối. Ăn quá nhiều muối khi mang thai có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm độc thai nghén.
Xem thêm: Các loại hạt dinh dưỡng tốt cho bà bầu tại đây.
Để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé, ngoài việc xây dựng chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh, mẹ nên ưu tiên khám thai định kỳ. Điều này giúp mẹ hiểu rõ nhất về tình trạng sức khỏe của bản thân và sự phát triển của thai nhi. Hy vọng những thông tin về mẹ bầu nên ăn hạt dinh dưỡng khi nào để có thể đưa ra những lựa chọn bổ sung hạt đúng đắn nhất trong thai kỳ.